中国黄瓜之乡是在哪里
中国黄瓜之乡是在哪里的答案是:山东曲堤镇
山东曲堤镇是“中国黄瓜之乡”,黄瓜产业覆盖的85个村,集体经济收入全部达到5万元以上,最多的达到30万元,80%的黄瓜种植户年纯收入达到10万元。
山东省济南市济阳县曲堤镇是中国最负盛名的黄瓜之乡,曲堤黄瓜口感清脆、含糖量低,皮薄肉厚、瓤小,品质优。曲堤镇黄瓜年产量可以达到13亿斤,产值超过了15亿元,当地有黄瓜大棚2.6万个,种植面积超过5万亩。曲堤黄瓜已经成功销往各地,并且出口俄罗斯、哈萨克斯坦等国。
1、外在感官特征:“曲堤黄瓜”长40cm左右,外形短把密刺、体型匀称,色绿条直。
2、内在品质指标:曲堤黄瓜比普通的黄瓜口感清脆、含糖量低,皮薄肉厚、瓤小,含有丰富的营养成分和微量元素,如:蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、尼克酸、钙、铁、锌、硒等,其中钙 ≥20.0mg/100g,铁≥3.0mg/kg,锌≥1.5 mg/kg,硒≥1.81×10-3,总糖≥1.50%,干物质≥3.0%,维生素C≥15.2 mg/g,分别高出一般黄瓜钙钙0.85mg/g,铁1.6mg/kg,锌0.7mg/kg,硒0.84ug/kg。。曲堤黄瓜比一般黄瓜更具有清热利尿、抗癌的作用,还含有-二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品,同时,还有降血糖的作用,是糖尿病人首选的食品之一。
3、安全要求:明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照绿色食品安全要求执行。
曲堤黄瓜为农产品地理标志产品。
曲堤的历史文化非常悠久深厚,它的开发要比窦庄早得多,尤其古代曲堤的历史地位社会影响,都要比窦庄大得多。曲堤村先后名少水皋、诸侯小国、端氏聚或端氏崴、晋国都城、韩国小城、少曲城、端氏侯国及端氏县、东曲里与东曲邨,近代定名曲堤村,又称曲堤古城。不同的地名,代表了曲堤不同时期的历史文化,不妨简要检索一下曲堤村的历史变迁。
曲堤最早在“夏商称古少水皋”,沁河古称少水,少水皋即沁河岸边的村落。曾是殷商时一个诸侯国,佚名,属于周武王“孟津会盟”讨伐商纣800诸侯之一。
商朝灭亡,曲堤诸侯国归属西周(前1046--前771年),附属于晋国,并建有城池,后被晋献公吞并。或说曲堤诸侯国在“骊姬之乱”时,晋文公曾经避难曲堤,遭遇曲堤诸侯国君不恭,文公继位后,遂灭亡曲堤诸侯国。
春秋中叶,孔子高足端木赐子贡(前520--前456)自鲁、卫出使或者经商,曾频繁出入晋国。期间有一支端木家族,曾聚居曲堤诸侯国旧地,曲堤村始名“端氏聚”或“端氏崴”。
春秋晚期,三家分晋,端氏聚初归韩国,成为“韩小国城池”。“三家分晋迁晋君于端氏”之晋孝公的始迁之地,即“东曲堤端氏聚(崴)”;至晋静公继位后,又被迁至今沁水郑庄沁河之西的“西城端氏聚”,或称“西行端氏聚”,端氏聚成为晋国最后的国都。
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