铝箔纸可以放烤箱吗
铝箔纸可以防油腻、助清洗。使用后,只要将铝箔纸拿掉,让清洗工作可更轻松完成。同理,也可铺在沾板上切油腻食材,以免沾板沾油难清洗。
或是炒菜前,可将铝箔纸贴在瓦斯炉台前墙面上,以免喷到的油渍难清除。
包裹食材碳烤、增风味。
将食材包入铝箔纸内进行烧烤,比如奶油螃蟹、烤蛤蛎等,可锁住食材的鲜甜风味!铝箔纸一般分光面及雾面。
雾面较易吸热,所以应将雾面朝向光热处,才会发挥效果。
因此,烤肉时,以铝箔纸亮面处包裹食物、雾面对著炭火,肉才容易烤熟。
关于铝箔纸是否可以放烤箱内容的介绍就到这了。
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