发霉的粽叶开水消毒可以用吗

不建议大家用。

在生活中无论是什么只要发霉了东西即使是用热水煮过也不能吃。因为霉这个毒一但进入身体里，就无法排除，对人体产生很大的危害。所以，发霉的东西千万不要吃的。

粽子粽叶发白多是发霉了，像这种千万别再吃，另外在食用时若感到粽子口味不正，不要食用，粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不应有酸腐、发霉、发馊等异味，还有就是散装粽子应注意少量购买，或现吃现买，避免粽子变质，影响健康。

粽叶发霉了就不能使用了，像这种最直接的办法就是将其丢了，粽叶发霉大概是里面的组织开始发生腐坏，并且产生了菌落的繁殖，这种粽子就不要再吃了，所以产生食品安全问题，出现身体不适粽叶在包制之前应注意用焯水的方式把它的表层细菌给杀死，可以起到很好的延长保质期的效果。