谷子怎么去壳
民以食为天,吃一直是每个人的头等大事,而大米又是世界上最主要的主食之一。一碗米饭要农民伯伯从秧苗开始,经过几个月的辛勤劳动才能收获到果实,而要成为晶莹剔透的大米,稻谷还要经过去壳这个重要程序,让稻谷发生蜕变。那你知道稻谷是怎么去壳的吗?
谷子的去壳方法:
1、石磨去壳:
将稻谷放在石磨上之后,稻谷会从石磨上面的圆孔中流入其中并在面盘上摩擦,经过沉重的磨齿摩擦后,就可以将稻壳剥离了。
2、现代化机械去壳:
将稻谷烘干并去除水分、筛选出杂质后,放入碾米机中,稻谷会进入到由两个相向旋转的橡胶辊轮中间,在辊轮的挤压下稻谷的壳会被压破、脱落。
谷子的储藏方法:
1、进仓前的准备:
包括收割、脱粒、干燥、清选、检验,分级以及仓库器材用具有检修和消毒等。
稻谷干燥后,须经筛选风选以清除秕粒杂质,含杂率应降到0.5%以下,减少病虫残留机会,提高种子品质和储藏期间的稳定性。
稻谷进仓前,检验分级,按品种、品质、水分等情况分批分级储藏保管。仓库、麻袋及其他器材都应经过严格检查与消毒,做好清洁卫生工作。保证仓库无异种粮、无仓虫并无农药化肥污染等情况。
2、稻谷的安全水分:
达到安全水分标准,才可进仓。稻谷安全水分的标准应随品种、保管季节与当地气候特点而定。粳稻可高些,籼稻可低些,晚稻可高些,早中稻可低些,气温低可高些,气温高可低些,冬季较夏季可高些,北方较南方可高些,南方的安全水分标准不高于13.5%。
籽粒饱满,杂质少无虫害及芽粒,安全程度高;反之,安全程度低。种用稻谷的渡夏水分,低于所定标准1%左右,对生活力保持才有把握。
3、稻谷储藏技术要点:
稻谷储藏按堆存方式可采用散装或包装,散装适于大量保藏和长期储藏的情况;包装适于品种多、储藏量少和短期储藏的情况。
稻谷数量较少或为推广的良种准备调拨运往他地的以采用包装为宜。
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