菠萝蜜核怎么吃
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,因其营养价值高,味道口感脆嫩,受到了不少人的喜欢,但很多人也会疑惑,菠萝蜜的核究竟能不能吃。其实菠萝蜜的核也具有较高的营养价值,因此是可以吃的。
菠萝蜜核怎么吃
菠萝蜜核的吃法有很多,可以炒着吃,可以煮着吃,可以和大米一起煮成粥吃,还可以炖汤做菜,将菠萝蜜核炖汤后,味道鲜美且营养充足。
菠萝蜜的价值
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素等营养元素,果肉不仅好吃,菠萝蜜树干还可以作为优良的园林绿化用材,它的木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。
辨别成熟的菠萝蜜
1、没有熟透的菠萝蜜外皮的颜色为青绿色或是暗绿色,生长成熟的颜色为黄色。
2、如果有较浓的香味,大概就是成熟的菠萝蜜了,不成熟的菠萝蜜则闻不到味道。
3、拍菠萝蜜外皮,听声音比较浑浊就代表已经成熟了。
催熟菠萝蜜
1、用保鲜膜将菠萝蜜包裹,然后放在阳光下晒一天左右的时间就会变熟了。
2、把没有熟透的菠萝蜜和苹果、香蕉等水果放在一起,这些水果会挥发出来乙醚,乙醚可以让不成熟的菠萝蜜快速变熟。
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