消毒柜的使用注意事项有哪些
1、如果我们使用的是加热消毒的消毒柜,那么在使用时,需要将餐具擦干净之后,在进行加热消毒,因为如果餐具带有水滴的话,其消毒柜内的元件容易出现受潮氧化的情况。进行消毒时,消毒柜的温度需要达到200-300度才能到达消毒效果。
2、消毒柜的餐具摆放也是有讲究的,像塑料这类不耐高温的餐具,需要放在上层的臭氧消毒箱中,陶瓷之类的餐具可以放在下层进行红外线消毒,但是彩绘的器皿是不能放入高温消毒柜中消毒的,因为它会在高温下释放有害气体。
3、不少人会将消毒柜作为碗柜使用,它的密封性好,能够有效的避免二次污染。但是如果消毒柜长期不通电使用的话,餐具上照样会滋生细菌,消毒柜是需要常通电的。我们使用消毒柜消毒时,不要将消毒柜门打开,消毒完成之后,最好过10分钟在取出餐具。
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