榴梿用什么煲汤最好

可以用榴梿肉，也可以用榴梿皮，还可以用榴梿核，具体看个人做法和口味喜好。

其实，用榴梿壳做汤或榴梿浆都可以。除了榴梿壳和榴梿肉外，榴梿核也可以放进去煲汤。汤喝完后，取出榴梿核，剥皮食用。吃起来像吃栗子。

至于榴梿汤里放多少榴梿壳和榴梿肉，要看个人口味和情况。

榴梿壳味道清淡。放多放少不是大问题。它可以和鸡块一起煮很长时间。但是注意榴梿壳不能直接放进去。先去掉外面的硬刺，只留下里面的白肉。这一步听起来很麻烦。事实上，不是。一般来说，吃榴梿肉后，壳是一个个的。取一块榴梿果肉，果肉朝上，硬壳朝下。用刀在白色的肉和坚硬的壳之间切开。把整个榴梿肉切成薄片很容易。

放榴梿，放更多的区别。不仅在口味上有很大差别，而且在成本上也有很大差别。毕竟，榴梿一年四季都不便宜。另外，榴梿肉不宜长时间煮熟。在汤出锅前半小时放好。

榴梿是一种常见的热带水果，味道香甜可口。饮用榴梿汤后，能有效清热、祛湿解毒，消除体内热量，对口疮、大便干燥有很好的辅助作用。而榴梿所含维生素C含量极为丰富，能美白肌肤，抗衰老，有紧致肌肤的功效。对于脾胃虚寒的人，喝适量榴梿汤能温脾、改善症状。不过，喝多了很容易生气，所以建议适量饮用。

榴梿被称为水果之王。它有一种非常独特的气味。你可以试着做榴梿鸡汤。这对现代压力很大的年轻人来说非常实用。能缓解疲劳，促进消化，补阳益气，适合任何年龄段的人。

配料：榴梿、排骨、红枣、盐、冰糖、生姜

1.准备配料时，用刀将榴梿壳的白色部分取下，切成小块（与榴梿壳的白色部分一样长），将红枣洗净，姜片备用。

2.排骨洗净，烫去异味。汤排骨汤需要烫开水，汤的味道没有异味。

3.将水倒入锅中，放入用热烫水洗净的排骨，加入姜片(加水量取决于你想要的汤量，通常是两次。）慢一点。

4.1小时后，倒入准备好的榴梿袋中，加入冰糖，再文火炖2小时。最后，用盐调味。

提醒：

1.排骨一定要烫一下，让汤味道更鲜美。

2.排骨和榴梿都是高营养成分。你也可以添加其他成分来平衡营养，如红枣、枸杞等。