油菜籽出油率是多少
油菜籽出油率是多少的答案是:百分之三十到百分之四十左右
正常情况下,油菜籽的出油率并不是很高,大概是在30%~40%,也就是说每100斤的油菜籽可以出油30-40斤左右。
油菜籽也是有很多个品种,而品种的不一样也是会影响它出油率的。另外,有一些地区的气候是很好的,出油率也就会高一些。
在进行榨油的时候,可以在里面加一些谷糠,在使用的时候要将含有的灰末筛除。掺加后可以很好的减慢油菜籽滑动的速度,所以能更多的榨油。
油菜籽也称为芸苔子,是十字花科作物油菜的种子,油菜的角果较长,结荚多,粒本饱满。
油菜分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上,产量占中国油料总产量的30%以上,居世界首位。
油菜是我国主要油料作物之一,栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种,大部分种植区域主要采用育苗移栽方式。
油菜籽中的油来自叶子、茎皮和角果皮光合作用产生和积累的营养物质(碳水化合物),然后被转化。因此,在角果的发育期,阳光充足,天气晴朗,茎皮、叶、角果皮等绿色部分可以充分利用阳光进行光合作用,产生更多的养分并转化为油,使种子含油量高,但相反,种子含油量低。
在角果的发育期,如果施氮肥过多,种子中的蛋白质含量会增加,而含油量会相对减少,因此后期不宜过多施用氮肥。缺钾、磷、硼,油菜植株不能正常生长发育,光合作用能力减弱,产生和积累的养分较少。即使产生的碳水合物也会留在叶片中,不能运输到种子中,因此种子的含油量低。
因此,应增加磷肥和钾肥的施用,注意硼肥的供应。此外,在开花结果期,油菜的光合作用能力及其种子的含油量会因病虫害、叶片受损、土壤过干过湿、植物早衰而减弱。
中性和微酸性土壤(pH5-6)中油菜籽的含油量较高,其次是强酸性土壤(pH4),碱性土壤(pH7-pH5-8)中含量最低。
1.除杂:一般油菜籽中有一些泥沙,所以榨油前最好先将这些泥沙中的杂质去除,否则在榨油过程中会吸油,也会在一定程度上影响出油率。
2.热料:有些人可能不知道温度高的时候油分子最活跃,所以要趁热进行,这样会增加出油量。
3.加糠:榨油的时候可以加一些糠在里面,用的时候筛掉灰尘。加入后,能很好地减缓油菜籽的滑动速度,从而提取更多的油。
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