茶饼如何长期保存
避免强光直射。如果茶饼处于阳光直射的地方,则会导致茶饼变色变质,甚至加速茶饼发酵发酸,而且茶饼的香味也会变淡。
如果与其他有异味的东西放置在一起的话,则茶饼也会染上其他异味,比如化妆品、酒。
茶饼与空气接触的话,茶饼的品质就会下降。如果是经过三层包装的茶饼,即一层包装纸,一个茶饼壳和一个纸箱的话,则可以适当通风。
把茶饼放在干燥的地方存放,可以拿个紫砂缸收纳茶饼。茶的起源:中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。
茶叶鉴别:首先用双手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶叶气味,凡具有茶香者,为好茶;凡具有青腥味,或夹杂其他气味者为差。同时,还可结合茶叶色泽来鉴别;用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间,摊开茶叶,精心观察,倘若绿茶深绿,红茶乌润,乌龙茶乌绿,且每种茶的色泽基本均匀一致,当为好茶。
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