开菠萝蜜技巧
用刀子从中间切开,并将中间白色部分去掉,最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也剥下来。菠萝蜜的分泌物容易让人过敏,一般建议在开菠萝蜜时,配戴一副一次性手套以免沾到分泌物。
开菠萝蜜技巧 开菠萝蜜技巧及步骤
1、先用刀在菠萝蜜的果蒂处划上一圈。
2、然后把菠萝蜜平躺,用刀从果蒂处切到尾部。
3、如果是成熟的菠萝蜜,用手用力扒开菠萝蜜的表皮,里面一颗颗金黄色的果肉就会蹦出来,非常的方便。
4、如果刚刚成熟的菠萝蜜则没有那么方便了,切上一刀后分成两半。
5、先用塑料袋沾掉黏黏的汁液,然后用刀把中间白芯部分切除,露出黄色的果肉。
6、把黄色的果肉挖出来,就可以开吃了。
菠萝蜜怎么打开吃
菠萝蜜的打开方法如下:
1、在菠萝蜜横放,底下垫一张报纸,切的时候记得带上手套,避免粘上菠萝蜜流出黏糊糊胶水一样的液体,对边切开。
2、去芯,把中间白色的部分去掉。
3、去须,把须去掉后就可把果实取出。
4、把黄色的果肉剥出来,再把里面的果核剥出来,吃的是黄色果肉。
保存方法
剥开的菠萝蜜,菠萝包包上保鲜膜,然后放在纸盒或是竹筐中,内衬蕉叶或竹叶,也可以用碎纸,然后存放在阴凉通风处,存放温度注意保持在11-13度左右的样子,湿度85~95%条件下,这种可以保存5到7天左右。
当然,在5天内吃完是最好的,温度太高的话,5天后容易发酵。将剥开的菠萝蜜的菠萝包裹上保鲜膜,放在冰箱冷藏室里,这种可以保存五天左右。
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