烤橘子可以用煤气灶吗
烤橘子可以用煤气灶吗的答案是:不可以
煤气灶是一种灶,主要是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法,来补充燃烧时空气的不足,进而促进燃烧,减少一氧化碳及氮氧化物生成。
煤气灶进风方式分为上进风、下进风、全进风等,按照不同分类标准可以分为多个种类。
按气源讲,煤气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。
柑橘(Citrus reticulata Blanco)是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
烤橘子不可以用煤气灶。煤气燃烧后可产生很多有害的物质如二氧化硫、二氧化氮等,烤橘子时这些东西会附在橘子上,食用后可能会造成身体不适。
1、用锅烤:选用新鲜的成熟橘子,将橘子洗干净,用滚过的热水泡四五分钟,然后擦干。将锅放在火上烧干,然后把准备好的橘子放进去,用小火加热,同时要用铲子不停翻炒,直到橘子微焦,冒热气有香味即可。
2、直接用火烤:将橘子洗净晾干,将橘子放在离火芯约10厘米的位置,在烤的过程中要不断翻动,直至橘皮变干微焦即可。
3、烤箱:把橘子洗干净后擦干,然后在橘子底部中心开一个洞,撒一些盐进去,用锡纸包好后放入烤箱,烤15分钟左右即可。
烤橘子中的营养丰富,富含维生素C、维生素A、糖、膳食纤维、钠、镁、磷、钾及少量蛋白质、脂肪等成分,而这些成分都是人体所必需的物质,经常食用可以很好的维持机体组织正常的更新与代谢。 并且烤橘子具有理气调中、燥湿化痰的功效,经常食用对预防胸腹胀满、不思饮食、呕吐哕逆、咳嗽痰多等症有很好的功效。
橘子加热后会变苦是一种正常的生理现象,因为橘子中含有一种物质在加热后,会生成一种带苦味的碱,加上橘皮中含有一种叫柚皮苷的柠檬苦素物质,在经加热后也会溶出到果肉中,所以橘子经烤制后都会出现发苦现象,而这样的橘子是可以正常食用的,并不会对人体健康产生危害。
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