好欢螺螺蛳粉加辣加臭好吃吗
1、期待好久的好欢螺,号称是“最有味道第一名”,很大一包,买的加辣加臭,里面有干米粉包,螺蛳汤料包,酸豆角萝卜干包,酸笋包,辣油包,花生腐竹包,木耳黄花菜包,酸醋包,好多好多的料。汤很鲜美,是放了很多香料的那种鲜,整个汤底是酸酸辣辣的,有点像酸辣粉的感觉,然后它的腐竹很好吃,小小的,吸饱了汤汁很入味,米粉也能煮透,吃起来很Q弹,就是越吃酸味越重,不嗜酸的小伙伴记得少放点醋。对了,米粉可以先单独烧水煮到八成熟捞出,然后再加水放调料,放煮好的米粉,这样米粉才能熟透哦。
2、买的加辣加臭,好吃,味道还是比较重,符合我的口味。调料包全放的话,建议放六百多毫升水。不过我冷水下粉煮了三十分钟(个人不喜欢吃硬的),粉很经煮。辣椒油包放了四分之三,吃起来有点辣,不是特别辣,不过胃和肚子会有一点发烧的感觉。
3、虽然等了好久,但这个版本真的爽。其实和普通款汤底味道一样,就是加倍了腐猪和酸笋这些配件,辣椒更辣了些。导致味道真的巨巨巨浓郁,汤浓郁到喝不下口哈哈,价格也没贵多少,适合偶尔想爽一下,平时就吃普通款就可以了。
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