脱氧剂和干燥剂的区别
脱氧剂作为食品保鲜新材料,有它独特的优点。其与食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等副作用,万一误食对人体也无害,主要用于食品的脱氧保鲜之用,防止食品氧化,延长保质期等。
干燥剂是指能除去潮湿物质中部分水份的物质。如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的,以食品而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变。
通常干燥剂的使用就在电子产品,家居用品,软体家具、木制品、编织品、皮具、机械、玻璃等一些生活用品、工业方面。可以把产品包装里面的水吸收完,给产品一个干燥的环境,这样产品就不会生锈、发霉。
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