隔水蒸咸鸭蛋要多久

隔水蒸咸鸭蛋一般要10到15分钟。

煮咸鸭蛋也要看水的温度，不一样的温度需要不一样的条件。如果是沸水的话，煮8分钟就可以。如果是凉水的话，便会较为久一点，应当需要20-30分钟。

咸鸭蛋的数量比较多，需要酌情增加蒸制的时间。咸鸭蛋是中国特色菜肴，别名青皮、腌鸭蛋、盐鸭蛋等，是由新鲜鸭蛋、食用盐、白酒腌制而成。腌制后的咸鸭蛋，需要放在阴凉处存放，以免滋生细菌。