电磁炉用什么炒锅好
电磁炉用什么炒锅好
1、铁锅:这是使用电磁炉最搭也是使用最普遍的一种锅子,铁锅在电磁炉上使用受热均匀,且会散发出比较轻微的磁场,这对于人体健康是有好处的。
2、不粘锅:电磁炉做饭炒菜的时候火力会很猛,及时你选择小火,整个过低的位置也会很轻易的出现“糊锅”现象,所以说不粘锅也是一个很好的选择。
3、不锈钢锅:如果说最适合电磁炉的锅是什么,那么不锈钢锅绝对是不二选择,只是相比铁锅价格会高一些,所以人们普遍会选择铁锅。而不锈钢锅既有着耐用性还有着很好的散热性,且会将电磁炉产生的磁场很好的减少到最低。
4、厚底平底锅:最后算是给大家一个总结吧,每一种锅都有自己的优点和缺点,不管你选择什么材质的锅,厚底的平底锅是最基本的要求,只有这样的锅,才适合在电磁炉上使用。
电磁炉的优点:
1、干净卫生无燃烧废气,可以少开抽油烟机,用来打火锅尤其合适。
2、不像燃气炉具那样产生废热,做饭的人不会被烤得一身汗。厨房无论装空调或不装空调,都更省电舒适。无明火,不怕风吹,人吹风扇也无需为灶具挡风。
3、热量直接产生于锅底铁质内部,没有热传递损失,效率高,加热快。
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