阳澄湖大闸蟹怎么吃
生活小常识1.71W
,步骤如下:
1、首先买来新鲜的大闸蟹之后,先把大闸蟹放进清水里面进行清洗,然后放进水里煮,加入葱姜蒜去腥,然后将大闸蟹煮熟之后从锅里捞出。
2、捞出后放在盘子上,先用剪刀把螃蟹的脚与身体分离,剪掉螃蟹的八只脚以及两个钳子,可以留到最后吃。
3、然后把蟹盖给掀开,可以吃里面的蟹黄以及蟹肉,要注意三角形的是不可以吃的,那是蟹胃。
4、然后吃完蟹肉之后吃蟹脚,可以咬破顶部,直接吸出来吃就可以。
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