炖乌鸡汤放什么补气血
乌鸡本身就具有益气补血、滋养肝肾、提高免疫力、补充各种微量元素的功效;在益气补血的乌鸡汤中,可以放入黄芪来补气升阳、益卫固表,或者加入太子参、党参来益气补血;还可以加入红枣、枸杞、当归、五味子等来敛阴、养血、补血。
食补可以说是最健康的养生方式之一,相信大家都喝过不少乌鸡汤吧,下面就来告诉你们炖乌鸡汤时放什么补气血。
01黄芪食疗功效
有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者;有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不固”,可用黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒。
太子参食疗功效
具有补益脾肺的功效,可以治疗由于脾气虚弱、胃阴不足导致的食少倦怠,同时也可以滋补气血,对于脾胃虚弱啊或者是肠胃不适有很好的调理的作用和效果的呢,还可以缓解心悸失眠;太子参可以配黄芪,补益之效大增,常用治劳倦乏力为效。
党参食疗功效
具有补中益气,健脾益肺之功效,还有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用,为中国常用的传统补益药;但气滞、肝火盛者禁用,邪盛而正不虚者不宜用。
枸杞食疗功效
具有补肾明目的作用,枸杞中的维生素C含量被认为比橙子的含量还要高出很多,β胡萝卜素含量同样也很高,铁含量比牛肉还要高;枸杞中的β胡萝卜素能有效预防多种疾病,保护皮肤免受紫外线的伤害,且含有大量维生素B和具有抗氧化的作用;体内虚弱、气血不足的人很适合食用枸杞。
当归食疗功效
当归善于补血,为补血之圣药,性甘温质润,可用于治疗血虚引起的诸多病证;当归对于子宫具有抑制和兴奋的双向调节作用,可以调节女性月经期出现的痛经、月经推迟等等;增加机体抵抗力,对免疫功能低下的机体有免疫调节和恢复作用。
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