干包榴梿是不是没熟

干包榴梿是不是没熟的答案是：不是

不是，榴梿干包并不代表没有熟，而是果肉外层比较干爽，同时吃起来的口感比较脆甜，和常吃到的湿包会有所不。湿包的榴梿果肉口感更加绵密，肉质也会比较粘稠，但是榴梿香气会更加浓郁，而干包香味不浓，食用后也不会粘牙，整体来说肉质比较柔软而不失爽滑。而生的榴梿果肉吃起来不仅质地较脆，并且还不甜，甚至还会有涩味，所以榴梿干包肉不是因为没熟。

1、软硬不同:金枕榴梿湿包就是肉是软的,象吃雪糕一样,榴梿干包就是硬的,肉比较爽甜。

2、香味不同:榴梿湿包味道更加浓郁,榴梿干包基本上没有气味。以后买榴梿要拿起来用力榣一下里面有晌声的代表熟的而且是干包,没有晌声的代表没熟或是湿包。

看捏尖刺

榴梿上面长满“一个个小山”，称“狼牙棒”。一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚；

看榴梿成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴梿较软，比较熟;如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴梿比较生。

看个头大小底部

体型比较大的榴梿会好一些。从外壳的颜色来看，榴梿颜色较通透的黄色，说明比较熟；如果青色比较多，说明不够成熟。

一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的；（几瓣就说明里面肉有多少了）榴梿底部即“榴梿屁股”一般不要太尖，选择平点会比较好，里面肉会比较多；

看开裂程度

挑选榴梿外壳已经裂口的（那最好选择裂口不要太大的）也就是刚刚开始裂口的；或者没有开口的，可以用刀子轻轻撬开；如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴梿，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质；

闻气味

购买时，可以靠近榴梿底部闻一闻，成熟榴梿气味香浓馥郁；不成熟榴梿，有一股“青气味”闻起来有类似刚剪过的青草的味道；如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了。