北瓜是什么
有人说:“只听过冬瓜、西瓜、南瓜,怎么没有北瓜?”那到底有没有北瓜,北瓜又是什么呢?
北瓜之名最初出现于明嘉靖二十年的《宣府镇志》,本指南瓜中的一类品种,颜色深绿,瓜型较小或弯长,相对于南瓜中颜色金黄、瓜型扁圆的一类而言。
北瓜是什么
北瓜学名笋瓜,原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地,是葫芦科南瓜属植物。北瓜,一年生粗壮蔓生藤本;其茎粗壮,圆柱状,具有白色的短刚毛。北瓜的形状和颜色因品种而异,主要品种有金瓜、笋瓜、印度大南瓜、白皮笋瓜、黄皮笋瓜等。
北瓜如何栽种
笋瓜较耐低温,播种可适当提早。在中国南方栽培笋瓜,由于春季多雨,通常可采用深沟高畦栽培,以利排灌。笋瓜的整个生长过程一般在5到6个月,笋瓜生长期最适宜温度为15~ 25°C。笋瓜的嫩瓜,在开花后10-15天即可采收上市及时采摘嫩瓜,有利于保持植株生长势和后期结果,增加后期产量。笋瓜的耐贮性不如南瓜,应将笋瓜置于通风干燥的地方,以免造成品质下降或出现腐烂现象。
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