金华火腿怎么做好吃
金华火腿怎么做好吃:
食材:
金华火腿100克、杏鲍菇200克、水发香菇5朵、胡萝卜50克、香辣酱1汤匙、蒜末适量、葱花适量、盐1茶匙
金华火腿炒双菇的做法:
1、金华火腿切片,胡萝卜切片,香菇切薄片,杏鲍菇切薄片;
2、锅中油烧热,倒入蒜末爆香,再放入香菇和杏鲍菇片炒至变软;
3、加入胡萝卜片炒2分钟,放金华火腿片翻炒,再加入香辣酱和盐炒匀;
4、最后撒上葱花,盛出即可。
小贴士:
金华火腿具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精、益寿延年之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。江南一带常以之煨汤为产妇或病后开胃增食的食品。
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