白露吃什么
白露,是秋天的第三个节气,表示着孟秋的结束和仲秋的开始。白露时节凉爽的秋风降低了温度,但也带走了空气中的水分,因此人们容易秋燥咳嗽、脾胃虚弱、消化功能下降,抵抗力也有所减弱,所以这时候人们应该吃什么来养护身体呢?
白露吃什么:
一、梨:
清心降火解秋燥梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。
二、大枣:
宁心安神抗过敏大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味,抗过敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
三、菊花:
祛燥润喉防感冒菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
四、红薯:
预防癌症助排毒红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
五、莲子百合煲:
做法:莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开焯水捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟,然后可适当放些精盐、味精调味。功效:清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
六、柚子鸡:
做法:公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。功效:补肺益气,化痰止咳。
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