芦稷和甘蔗的区别
有部分朋友对于芦稷和甘蔗是区分不开的,其实芦稷又叫做甜甘、高粱甘蔗等等。
一、用途不同
使用芦稷可制作糖、酿酒、饲料等等,属于优良的饲料或者能源作物。而甘蔗属于实心草本,在广东、云南等南方热带地区种植,其含有丰富的糖分和水分,常用于制糖。
二、颜色不同
表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。芦稷一般是绿色。
三、营养价值不同
甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖。芦稷秆可用于制糖、酿酒、制酒精燃料、造纸和饲料等。
四、甘蔗的功效与作用
1、补充糖分:甘蔗中含有丰富的蔗糖,能够补充身体所需的糖分,也能够提供足够的热量,因而非常适合低血糖、感觉疲惫的人食用。
2、清热润肺:甘蔗含有多种维生素,不但能清热润肺,还能够解毒,在大暑天吃一点甘蔗能够有效的缓解中暑的症状。
3、滋养润燥:甘蔗含有的纤维能够刺激肠道、润肠通便,帮助肠道排毒,如果觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等,吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒。
4、健脾利尿:甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材,其中的纤维能够滋养润燥、解除胃热、帮助消化,还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出。
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