什么是硒
硒是一种灰色、红色晶体或红色无定形粉末的非金属化学元素,化学符号为Se,原子序数为34,属于周期表的VIA族。由于硒的导电能力随光的照射强度而改变,因此也可用来制作半导体晶体管和光电管。含硒量高的食物都有什么:蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物,这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。
从高到低的排序为:鹅蛋,鸭蛋,鸡蛋。
其中每100克鹅蛋含硒量为33.6微克;每100克的鸭蛋含硒量有30.7微克;每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。
由含硒量看,蛋类是补硒的好选择。
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