凌波鱼刺多吗

凌波鱼的外观跟中国的珠江水系中的一种白骨鱼很相似，但是凌波鱼源自越南，是一种淡水鱼类，因为鱼刺少，加工方便而受到烹饪者的喜欢。凌波鱼的生长速度快，体型也比较大，易于繁殖和存活，方便饲养，所以产量高;凌波鱼的肉质鲜美，具有很高的营养价值，也深受消费者的青睐。总的来说，凌波鱼刺并不多，很容易处理的。