脆柿的皮能吃吗
由于脆柿子的皮中含有胆量的鞣酸,一旦食用很容易造成胃柿石,从而产生胃部不适、呕吐恶心等症状,严重者还会造成出血症状,所以吃脆柿子的时候一定不要带皮吃。
吃脆柿子哪些事项要注意:1、忌空腹食用:
当我们处于空腹的状态时,身体中的胃酸含量分泌较多且浓度很高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分,如与我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石,此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。
2、忌过量食用:
柿子中含有大量的糖类,过量食用对于口腔及牙齿的健康都是极为不利的,也能影响我们的食欲。此外,柿子中的的鞣酸对人体的钙、 镁等微量元素的吸收的影响,对我们的身体健康有不利影响;
3、忌与皮同食:
柿子皮含有大量的酸沉淀物,如果与皮一起吃的话,极易导致腹痛、恶心等不适症状。
柿子不能与什么一起吃:1、红薯:
当我们吃完红薯后,红薯中的糖分会在胃里发酵,导致胃酸的分泌增多,此时如果又吃柿子的话,柿子中的鞣质、果胶在酸性较强的环境中会发生沉淀凝聚集的现象.产生不溶于水的硬块,积聚严重时会使肠胃出血或造成胃溃疡。
2、螃蟹:
螃蟹含有丰富的蛋白质,与柿子一起吃的话,就会与柿子中含有的具有收敛作用的鞣质相结合,抑制消化液的分泌,形成不易被人体消化的物质,导致人体出现呕吐、腹胀、腹泻等症状。
3、山药、栗子:
柿子如果与山药、栗子等一起吃的话,就会导致大便干燥,尤其是老年人需慎食。
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