开早餐店需要准备什么
1、做好开店项目规划书。虽然只是简简单单的开一家早餐店,但麻雀虽小,也是五脏俱全,不管开什么样子的店,前提都是要做好项目规划书。
2、个人实力是否做好准备。我们都知道开早餐店是很累很辛苦的工作,每天都要起早贪黑,所以在开店前,你是否有问过自己能否可以吃得了苦?能否可以坚持?只有过了这一关,才算是可以考虑开早餐店了。
3、资金和人员准备。兵法有云,“兵马未动粮草先行”,我们在店开起来之前,肯定需要一定资金准备,不管是租门店,还是物资采购、招聘人员等,都是需要资金,没有资金做储备,店铺是很难经营下去的。另外,开店资金准备好了,还要考虑到人力的问题,如果没有那么多资金,是否需要找合伙人?店面忙不过来,是否还需要雇人?
4、的选址,一定要选在人流量大的地方,像小区周边、车站周边都是不错的,总之,就是要选在交通要道。一个火爆生意的早餐店,好的选址是必须的。
5、口味及卫生。早餐的食物,味道一定要香,因为只有香才会吸引过路人。另外,价格方面要根据当地的消费水平来定,如果说当地的包子大多都是一元一个,那定价就一定要以这个为基准,否则是难征服当地消费者的,当然也要保证店面的卫生。
6、服务。不管开什么店,都要将服务做好,服务做好了,顾客感觉好了,下次才会再来!
7、营业手续办理。开早餐店要知道开店手续证件的办理流程,比如个体户营业执照、《餐饮经营许可证》、《税务登记证》、卫生许可证等办理。
做生意,都是一点点做出来的,顾客也是一点点积累出来的,当一个人到你家吃饭,感觉干净、卫生,早餐的食材用料精良,吃起来口感良好,价格便宜,那么你就留下来了一个回头客。而且他很有可能成为你的免费广告。一传十、十传百。再加上良好的服务。做足了这些工作,你的早餐店生意必然会红红火火的。
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