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通辽有什么特产

开鲁红干椒是内蒙古自治区开鲁县的知名特产,开鲁县是目前中国最大的县域红干椒生产基地。开鲁红干椒特点鲜明,皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良。开鲁县是内蒙古古县之一,这里的土地资源丰富,县内土壤肥沃,红干椒在开鲁已有30多年的种植历史了,种植规模大,是非常有特色的农产品。开鲁红干椒有特别香浓的辣味,是人们生活中必不可少的调味品。

科尔沁蒙古馅饼:

通辽有什么特产

蒙古馅饼是科尔沁地区的传统特色美食,诞生有800年的历史了。科尔沁蒙古馅饼历史悠久、制作独特,酥软香嫩、营养丰富,经过几代人的传承发展,已经成为科尔沁草原上的各族人民喜爱的食品。科尔沁蒙古馅饼的独特风味,是内蒙地区的名点,深受大众的喜爱。

科尔沁肥牛肉:

通辽有什么特产 第2张

科尔沁肥牛肉产自科尔沁区,有“七省通衢”之美誉。科尔沁草原素有“黄牛之乡”的美誉,是科尔沁牛、西门塔尔牛的繁育基地。原产瑞士的西门塔尔牛特点是生长期短、出肉率高、肉质细嫩,是肉牛加工最理想的品种,经过了五十年的精心培育,西门塔尔牛在科尔沁草原得到大面积推广和养殖,形成了独特的品质。

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