鸡蛋破损主要是什么原因
1、蛋鸡原因。蛋鸡的品种会决定着鸡蛋的质量。一般来说,褐壳鸡蛋相对与白壳来说是要比较坚硬的。而本土品种相对于外来引进品种来说,其破损率较低。再有及时多产母鸡的鸡蛋蛋壳强度要低于低产母鸡。并且随着鸡的不断生长,鸡蛋也会越来越大。但是蛋壳的质量不变的话,那么蛋壳的相对质量便会减少,从而导致破损率增加。而且鸡年龄越大的话,那么体内的维生素也就会越少,从而影响钙元素的吸收,导致蛋壳钙化过少,质量下降。
2、营养原因。日粮中的营养物质含量与蛋壳形成的质量是息息相关的,营养不足的话自然会导致破损率增加。其中尤其是钙元素,一般每只蛋鸡对钙的需求在每天2.2克左右,如果无法满足钙元素的需求的话,那么极易导致鸡蛋破损。然后就是磷元素,虽然蛋壳中磷元素含量不多,但是也决定着蛋壳的韧性。所以如果缺乏钙磷的话,那么对蛋壳的形成是非常不利的,蛋壳质量会因此下降而出现破损现象。除此之外,还有一些矿物质以及微量元素也与蛋壳质量息息相关。
3、管理原因。在饲养蛋鸡的时候,如果管理不善导致蛋鸡产生应激反应的话,那么可能会导致蛋鸡生理机能紊乱,导致蛋壳形成受阻,从而降低蛋壳质量。并且饲养不到位的话,那么蛋鸡容易开产过早,但是因为体重没有达到标准,蛋鸡既要保持自身的生长,又要承担产蛋工作。不仅蛋壳质量会下降,其产蛋量也会因此受到影响。然后就是捡蛋次数与时间了,捡蛋次数越少的话,那么鸡蛋的破损率就会更高。
在不同的季节中,鸡蛋的破损率都是有所不同的。一般冬季破损较少,夏季则为最多。因为夏季高温,蛋鸡的进食量会因此下降,导致钙元素摄入不足,而且还容易产生热应激,从而造成蛋壳质量下降。还有就是在养殖蛋鸡的时候,很多疾病都是会对蛋壳质量造成影响。对蛋鸡生殖系统造成伤害,影响蛋壳的形成。最后,光照不适也是导致鸡蛋破损的一个主要原因。
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