南北杏的功效与作用
南北杏的功效与作用的答案是:润肺止咳;润肠通便
南杏性微温,味苦、辛,与北杏均有止咳平喘之功,但南杏则长于补肺润肺燥而止咳喘;川贝母性微寒,味甘、苦,功能润肺化痰,与南杏合用,则润肺、化痰、镇咳效果更佳。党参性平味甘,不燥不腻,功能健脾、益气生津;熟地黄性微温、味甘,功能滋肾阴而止消渴,与党参同用,健脾滋肾益精。精津之源足,则肺燥可愈。老鸭性平,味甘、咸,功能益阴滋液;生姜辛温,能健胃去腥。合而为汤,共奏补肺滋胃、止咳化痰之功。
南北杏的就是润肺止咳,润肠通便,主要适用于呼吸道的疾病,还有大便干燥的情况,对于咽部也有一定的效果,可以适当的喝一点,这个是食疗大法,如果出现声音沙哑严重的话可以口服药物来进行治疗。
杏子是属于时令性强的水果,其营养成分比较高,并且含有多种维生素,此水果虽然好吃,其营养也比较高,但是并不是所有的人都能吃,其糖分比较高,有糖尿病的人是不能吃,因此含糖量比较高,有胃病的也不能吃,或是只能是少吃一些,以加重胃病的病症。
南杏仁的味道是甜的,而北杏仁的味道是苦的。
南杏仁磨成粉状后,口感微甜,脂肪含量较低,杏仁香味明显。北杏仁甘苦,必须要用清水浸泡3天才能去除苦味,或者经文火炒制后,去掉了外皮,减轻了苦味,但在用量上要加以控制。杏仁油脂含量较高,磨成粉后粉质比较湿,苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失,因此无杏仁香味。
北杏仁名为苦杏仁,为蔷薇科植物山杏,夏季采收成熟果实,多栽培于低山地或丘陵山地。主产三北地区,以内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西为多。
南杏仁又名甜杏仁、南杏,专供食用,含丰富蛋白质、植物脂肪,胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。
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