核桃真的补脑吗
核桃真的补脑吗的答案是:真的。
核桃的功效
1.核桃确实对大脑有益,切忌过量
核桃含有大量脂肪,其中86%为不饱和脂肪酸,这其中又有一种叫ω-3不饱和脂肪酸,是大脑和脑部神经必需的营养物质,能够增强脑细胞活性,提高记忆力,改善思维能力,因此通过吃核桃“补脑”无可厚非。
但是,别忘了核桃中还有大量其他的不饱和脂肪酸,其中ω-6不饱和脂肪酸过多将对ω-3不饱和脂肪酸的吸收造成干扰,影响人体合成脂蛋白等物质,易引发肿瘤。所以吃核桃也要适量,每天一小把就行。
2.预防多种疾病,缓解压力
核桃中的ω-3不饱和脂肪酸还能够帮助我们预防抑郁症、乳腺癌、老年痴呆症以及注意力缺失多动症等;不饱和脂肪酸能够促进分解胰岛素,减少糖尿病风险;核桃油能够缓减血液静压,对身体适应外界压力有改善作用。
3.改善发质,维持头发健康
核桃中富含的多种脂肪酸以及维生素B、维生素E能够为头皮和发根提供充分营养,有一定的抗氧化性,使头发长期保持乌黑亮丽。
4.补肾补肺,润肠止咳
核桃味甘性温,可以帮助改善肾脏、肺气虚弱,通肺止咳,缓解便秘。
早上吃核桃还能够滋养皮肤,促进消化,空腹吃更能够保护脑细胞,防治腹胀腹泻,疗效显著。
核桃中的木质隔膜叫做分心木,吃核桃时将其取出晒干,去除杂质,便成为一款具有多种功效的良药。用分心木泡茶饮用,其补气活血功效有助于促进体内血液流动,改善女性手脚发凉、月经不调、白带异常等现象;其补肾功效有助于改善尿频尿急;此外,睡前喝一杯分心木泡的茶还可治疗失眠,帮助一些经常失眠患者代替安眠药助眠。
最后,我们还很有必要了解一下吃核桃的一些注意事项。首先,核桃不宜多吃,除了上面列举的影响之外,过多食用核桃,其中大量的脂肪不利于体内消化,或引起腹泻。其次,核桃表面的褐色薄皮含有很多营养,食用时最好不要剔除。另外,吃核桃时不宜饮酒,核桃性温,酒精更是性热,两者同食易引发血热。
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