核桃补脑有科学依据吗
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。这种脂肪和蛋白极易被人体吸收。失眠、健忘、心悸、食欲不振,腰酸腿软,四肢无力等症状的神经衰弱病人,以及年老体弱的人,每天早晚各吃2~3个核桃,就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果。 核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质。经常食用,可增强人体细胞的活力,防止动脉硬化,并能使人延缓衰老。
国外医学机构研究表明,多吃一些核桃可以帮助老年人改善认知能力。
核桃中所含的抗氧化物质和α-亚麻酸是具有补脑、健脑作用的。但是这两种物质不只是核桃当中有,其它的食物中也有。也就是说,人们想要补充抗氧化物质和α-亚麻酸,核桃并不是唯一的来源。
核桃中含有的核桃油,对人的身体有很好的作用,能够有效的减少患上心血管疾病风险,并且能够降低中风、认知功能障碍等疾病的发生率。
核桃是一种对人身体十分有益的食物,它虽然具有补脑的功效,但是效果并不像人们想象的那样突出。反而是在预防心血管疾病、中风以及认知功能障碍上有很强的效果。
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