小米粥喝汤好还是吃米好

一般来说，小米粥喝汤要比吃米好一些。米汤又叫米油，是在熬小米汤时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。米汤中含有大量的烟酸、维生素BB2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。

小米粥，是传统健康食品，在北方小米是主要食物之一。小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。小米粥具有健脾养胃、润肠通便、明目、补血、调节睡眠的功效。

1、健脾养胃：小米入脾、胃、肾经，特别是小米粥，因为其营养丰富，而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油，可帮助保护胃黏膜，有健脾养胃的功效，适合慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者饮用。

2、润肠通便：在谷类食物中小米的膳食纤维和维生素B族的含量算是最高的，膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌，促进对食物的消化、吸收，同时膳食纤维能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。

3、明目：小米粥中富含维生素A，这种维生素能促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的暗适应能力，有明目的功效。

4、补血：小米中含有较多铁元素，是一种补铁食物，食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，故贫血患者可适量饮用。

5、调节睡眠：小米粥含有较多氨基酸，其中的色氨酸具有调节睡眠的功效，而小米中的色氨酸的含量较高，故饮用小米粥可帮助改善睡眠。

煮好的小米粥的汤有营养，还是小米有营养

当然是汤有营养了，内含有维生素b。

可以进入民众健康网在线医生交流一下，把详细情况说明，便于诊断,点开下方的小图标，进入民众健康网，然后点开专家在线，就可以在线交流

祝您健康！！

小米蒸米饭有营养,还是熬小米粥更有营养

小米蒸米还有营养，还是熬小米粥更有营养，这两个性质不一样，你蒸的米饭他是干的，所以也有营养。但是小米粥更有营养，像每周熬成粥，他法离别的黄油小米的营养都都给做出来。更有营养，所以熬小米粥比较好，可以放红枣放枸杞也可以放三月，这样小米粥更有营养，所以吃大米饭那就是干吃菜。小小米做成米饭也非常香，也可以跟大米要有一样的平等，但是小米他他们的两个性质不一样，大米是良性小米是温情，所以建议你熬小米粥是最好小米粥喝着对人老少一用不管小黑老人都喜欢喝，所以小米粥够有营养，我觉得。喝点小米粥，比什麽都好，老人小孩都适应。非常好，非常棒。