藜麦的吃法有哪些
熬成清粥,首先将藜麦在用清水浸泡后,反复的来冲洗几次,不仅可以帮助将残留有的皂苷进行去除,还能够避免口感出现苦涩感,之后将藜麦和适量大米,水一起下锅来进行熬煮,先用大火煮十五分钟,之后再转为小火,进行三十分钟,使其呈现出粘稠状即可食用,既能够补充营养,还不会引起肥胖。 根据个人的喜好来准备适量的水果,如火龙果,苹果等,以及酸奶喝藜麦。将藜麦用水浸泡两小时后饭如锅中煮熟,之后沥干水分,将各类水果切成块状,然后和酸奶一同放在里面,搅拌均匀便可以食用。
豆浆藜麦饭,首先将黄豆和清水放入豆浆机中制成豆浆,之后将藜麦和大米放入锅中熬成粥状,必要时可适当添加些核桃碎,更显营养性,然后将豆浆倒在里面使其充分融合,这样一款简单的豆浆饭就做好了,不仅可以帮助促进肠胃蠕动,还有利于脂肪和热量的消耗。
藜麦青菜汤,将藜麦用水浸泡大约半小时,番茄切成块状和少量油翻炒一分钟,之后倒入适量的水和泡好的藜麦,十五分钟后,再适当撒些青菜,再煮一分钟后便可以出锅食用了,不仅味道十分鲜美,还可以帮助机体恢复到平衡状态,提高身体的免疫力。
藜麦焖饭,在将藜麦浸泡好后,放在干燥的锅中进行烘烤,注意在烘烤的时候要不断地搅动,以免烤焦,然后放在电饭锅中蒸十五分钟,最后再根据个人喜好加入适量的蔬菜或者豆类一同食用即可。
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