饭瓜和南瓜区别
南瓜和番瓜没有区别,南瓜是饭瓜的学名。南瓜是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,茎常节部生根,叶片宽卵形或卵圆形,,除了别名饭瓜外,还有别名番瓜、倭瓜等。南瓜全身是宝,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
南瓜有多个品种,首先是蜜本南瓜,蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,为杂交一代南瓜种果实先端膨大,近似木瓜形,老熟果皮橙黄色,果肉橙红色,质粉细腻,味甜。其次是黄狼南瓜,黄狼南瓜,又称小闸南瓜。肉厚,肉质细致,味甜,品质极佳,耐贮藏。适于长江中下游地区种植。最后是大磨盘南瓜,大磨盘南瓜是北京市地方品种,耐热,不耐涝,抗病性弱。肉橙黄色,厚4-5厘米,瓤小,水分少,味甜,质面,品质佳。
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