萝卜在室外多少度会冻坏

萝卜在室外多少度会冻坏的答案是：零下1-2度

萝卜冻了的话基本上无法缓过来，当然并不全部都是这样，如果是被冻的程度比较轻，然后在温暖的环境缓缓，也是完全可以缓过来的。不过，在冬季最好是做好防冻工作，可以在冷空气将要来临的时候，使用塑料布将萝卜覆盖好。或者是赶紧将其收获储存好，也是可以防寒的。

萝卜味道甘甜，热量低，且因食用萝卜后易产生饱足感，可减少吃进太多食物，加上富含多种维生素及微量元素，可促进肠胃蠕动，有利于新陈代谢，可避免脂肪堆积在皮下，有助于减肥效果的呈现。

红白萝卜埋藏在地底下，是很好的宝物蔬菜。红萝卜在煮菜时加入少许，鲜艳的配色相当好，白萝卜可以煮汤、作粿，或是晒成萝卜干，延长保存期限。

霜冻是一种农业气象灾害，土壤温度快速降至0℃以下，常发生在冬春两季。有的蔬菜在遇到霜冻时，叶片发黄，或者死苗死棵。有些蔬菜在霜冻之后，口感会变好。萝卜属于半耐寒性蔬菜，在生长过程中，害怕霜冻。当萝卜生长过程中，遇到以下两种情况，就会有霜冻发生。

萝卜茎叶适宜的生长温度在15~20℃，短时间低于这个温度时能正常生长，但长期处于低温下，就会停止生长。肉质根对生长温度要求较高，低于6℃时，生长缓慢。而当霜冻发生时，外部环境温度低于0℃时，萝卜肉质根就会出现冻坏。

冬春萝卜一般在10月到11月中旬进行播种，2~3月份进行收获。萝卜生长期间正是霜冻的高发时期，如果选用耐寒性较差的品种，长期处于低温环境下，容易出现过早抽薹，影响肉质根的膨大，产量和品质下降。北方露地不适合越冬种植萝卜，整个生长期都会受到霜冻影响。

当有霜冻出现时，萝卜肉质根面对低温，消耗大量养分，细胞结冰失水，出现死亡，影响产量，而且受冻部分也不能食用。所以，面对霜冻来临时，萝卜应该如何管理呢？低温来临时，对于已经成熟的萝卜，应及时采收贮藏，正在生长的萝卜，应及时增温预防冻害。

种植秋冬萝卜，肉质根已经充分膨大时，要在低温寒流来临前，及时采收。采收前一周要停止浇水，有利于贮藏。萝卜贮藏时期，也要注意温度，防止肉质根受到霜冻。有的农户认为霜冻之后的萝卜，吃起来口感发甜，但是霜冻之后的萝卜也失去了卖相，销售困难。

正在生长期的萝卜，遇到大幅降温时，要避免冻害发生。在霜冻天气来之前，应搭建一个简易的拱棚，保证萝卜适宜的生长温度。同时喷施一些防冻剂，提高萝卜的抗逆性，减少冻害发生。比如可以用磷酸二氢钾、葡萄糖加上芸苔素，补充养分，预防冻害。冬季冷棚中种植的萝卜，可以覆盖二膜，提高棚内的温度，不影响肉质根的生长。

萝卜属于半耐寒的蔬菜，霜冻时也会影响正常生长，甚至对已经成熟的萝卜造成冻害。霜冻之后，如果萝卜有冻害发生时，应及时清除残体，叶片受到冻害的萝卜，通过浇水追肥之后，促进萝卜恢复生长。