八宝粥的保质期一般是多久
八宝粥的保质期一般是2年。罐头食品通常会在密封后再进行高温灭菌,灭菌温度可达110-120摄氏度。
这个温度结合一定的时长可以消灭几乎所有的微生物。
另外,罐头食品都有良好的密封性,在密封状态中的食物基本隔绝了被细菌感染的可能。
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。
许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。
不同品牌的罐,装“八宝粥”其用料也不同。
但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。
家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
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