月饼能存放多久
不同月饼的保质期不一样,保质期最长的有九十天,最短的有十几天。一般月饼后面都会有保质期,在保质期内食用都可以,如果超过保质期尽量不要再食用,避免食物中毒。
月饼应该放在低温通风处,由于月饼的原料很丰富,如冰糖、核桃、黑芝麻等,月饼的馅就很不用说了,如豆沙、芝麻、虾仁、绿茶等。
这些食物都比较容易腐坏,所以尽量放在阴凉通风处,有条件的话可以放在冰箱保存。买回来的月饼一定要注意不要被老鼠蟑螂啃食,毕竟月饼是甜食,肯定会吸引这些生物,所有一定要封装好,保存时不能太随意。有必要的话,要提前对房子灭一下蟑螂等。
月饼有很多人是不适合吃的,患有溃疡的病人进食月饼后会使胃酸分泌增多,对溃疡面的愈合极为不利。“三高”人群也是不建议食用月饼,会导致血液中的胆固醇和甘油三酯含量升高,血液变粘稠,而导致病情加重。
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