100克豆角的热量是多少
100克豆角的热量是多少的答案是:30大卡
每100克的豆角所含有的热量为30大卡,需要散步20分钟才能将这些热量消耗掉。每100克该食物含有:脂肪0.20克、核黄素0.07克、钠3.40克、锌0.54克、磷55.00克、蛋白质2.50克、铁1.50克、维生素E2.24克、烟酸0.90克、纤维素2.10克。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
1、温度;豇豆是耐热蔬菜,能耐高温,不耐霜冻。种子发芽时在25~35℃较快,温度降低发芽缓慢,发芽率降低,最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好,35℃左右仍能生长。开花结荚期适宜温度25~28℃,在35℃以上仍能结荚,温度在15℃左右生长缓慢,10℃以下时间较长则生长受到抑制,接近0℃时植株冻死。但温度高于35℃以上或低于15℃,不仅植株早衰,大量落花落荚,且使豆荚变短或畸形,品质变差。
2、光照;豇豆对日照长短的反应可分为两类:一类对日照长短要求不严格,在长日照和短日照季节都能正常生长发育,即在春、夏、秋季节都能正常生长结荚,如红嘴燕、之豇28等长豇豆中的早、中熟品种;另一类对日照长短要求比较严格,适宜在短日照季节栽培,如在长日照季节栽培则茎蔓徒长,开花结荚迟,适宜在秋季栽培,如合肥十月寒等长豇豆晚熟品种。
3、水分;豇豆根系发达,耐旱,但要求有适量的水分,种子发芽期和幼苗期不宜有过多的水分,以免降低发芽率和使幼苗徒长,或招致沤根死苗。开花结荚期要求有适当的空气湿度和土壤湿度。雨多、湿度大,或遇干燥的空气,容易落花、落荚。土壤水分过多,不利于根系的根瘤菌活动,甚至烂根发病,引起落花、落荚。
4、土壤;适宜豇豆生长的土壤范围较广,只要不是过于粘重和低洼潮湿的地块,都可以种植。但以肥沃的壤土或砂质壤土为好。豇豆适于中性或微酸性土壤,pH6.2~7.0为宜。豇豆对肥料的要求,以磷肥为最多,钾肥次之,氮肥最少。在生长前期(开花结荚前),因为根瘤尚未充分发育,固氮能力弱,必须供给一定的氮肥,但数量不宜过多,更不可偏施氮肥,以在基肥中掺施复合肥为佳。进入开花结荚期之后,应多施磷、钾肥,并以磷肥为主,以促进植株生长健壮,开花多,结荚充实。
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