为什么不建议吃玉兰花
为什么不建议吃玉兰花的答案是:部分颜色花朵有毒性
玉兰花可以吃。
玉兰花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素和少量脂肪,还含有较多的维生素和矿物质,都是可以食用的成分,同时玉兰花肉质较厚,口感较好,因此是可以食用的,主食要注意下选择可以食用的种类。
玉兰花的颜色一般有白色、紫色、紫粉色、米黄色四种,其中白色的玉兰花肉质较厚,花瓣没有毒性,因此是可以食用的,其他三种颜色的玉兰花都有一些或多或少的毒性,因此不建议食用。
玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花,在早春三月开放,鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物,其花朵大,花形俏丽,开放时溢发幽香。其花瓣可供食用,肉质较厚,具特有清香,清代《花镜》谓:“其(花)瓣择洗清洁,拖面麻油煎食极佳,或蜜浸亦可。
1、美容美颜:玉兰花可以消痰、益肺、和气。促进新陈代谢,美白肌肤,使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。
2、观赏价值:玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。 玉兰花外形极像莲花,盛开时,花瓣展向四方,使庭院青白片片,白光耀眼,具有很高的观赏价值;再加上清香阵阵,沁人心脾,实为美化庭院之理想花开。
3、消痰,益肺功效:玉兰花茶花茶香气浓烈持久,有和气、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。玉兰花茶香气鲜浓持久,滋味醇厚,汤色黄明;具有和气、消痰、益肺之功效。
4、预防疾病:玉兰花茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者等,它能有效降低患者的发病率。
5、预防感冒:抑制细菌生长,消肿止痛,活血,改善敏感之肌肤、改善头痛流涕、 调整精神、平抚沮丧、消除疲劳。
6、绿化作用:在气温较高的南方,12月至翌年1月即可开花。白玉兰对有害气体的抗性较强。如将此花栽在有二氧化硫和氯气污染的工厂中,具有一定的抗性和吸硫的能力。用二氧化硫进行人工熏烟,1公斤干叶可吸硫1.6克以上。因此,玉兰是大气污染地区很好的防污染绿化树种。
7、食用价值:以白玉兰花瓣、面粉、白糖调味拌和,入油锅煎后,则成一道香嫩的美食点心。若将粳米放锅内加水煮至粥将成,投入适量玉兰花瓣、山楂、蜂蜜稍煮为粥,食之酸甜适口,轻身明目。若将玉兰花瓣洗净控干水分,同等量白糖揉搓,装入瓶内封口,可作各种保健甜食馅或蒸糕的配料。所以白玉兰的食用价值是挺高的。
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