黍子和糜子的区别
黍子和糜子在果穗上、生长期和产地上、在外形上有所区别。
在果穗上:黍子的穗则是一条一条的,它的种子是圆粒的。糜子这种植物长出的果穗是很细的。
在生长期和产地上:糜子的生长期比较短,它耐干旱,是国内干旱地区和半干旱地区最常见的粮食作物,而黍子的生长期比较长,主要生长在北方。
在外形上:黍子果实的个头也比糜子更大,颜色也要更黄一些。
黍子民间叫黍子、黍谷,可以用来酿酒,酿的酒叫“酒米”,还可以用来做黄糕。
磨米去皮后的糜子叫黄米,俗称黄小米,是黄色小圆颗粒,直径比小米的大,也可以用来做糕点,也可以用来酿酒。
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