螃蟹和葡萄能一起吃吗
螃蟹和葡萄不建议一起吃。
因为螃蟹富含蛋白质,而葡萄中含有一定量的草酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等酸性物质,若是将这两种食物一起吃,螃蟹中的蛋白质会与葡萄中的酸性成分在体内发生反应,生成一种不易消化的沉淀物,这种物质可以刺激粘膜,不利于食物的消化吸收。
螃蟹和葡萄在间隔五个小时以上食用不会有任何反应,但如果相隔时间太短,可能会引起胃部不适,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,建议吃完螃蟹后,尽量相隔时间久一点再吃葡萄会比较好。
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