毛蛤和血蛤是不是同一种贝类
毛蛤和血蛤不是同一种。毛蛤和血蛤在形状特征、分布范围、食用方式、食用季节、生活习性方面有所不同。
形态特征:血蛤的贝壳比较厚,放射肋粗壮,大约有18到21条,肋上具有明显的颗粒状结节,当拨开它的外壳,可以看见像血一样的分泌液,整体来看呈现卵圆形;毛蛤的壳质比较坚厚,通常两壳大小不相同,右壳比左壳稍微小一点;
分布范围:血蛤主要分布在宁波、舟山、温州乐清湾、台州温岭、福建、两广地区,多产于南方地区;而毛蛤主要分布在我国渤海和东海近海,稍北边的地区也可常见;
食用方式:血蛤的肉的颜色呈紫赤色,且其食用方法也比较简单,用开水稍微烫一下就能吃;而毛蛤跟普通的贝类食物一样,肉质是黄白色的,需要煮熟透后再吃;
食用季节:血蛤在每年的小寒时节到大寒时节吃是最好的;而毛蛤在任何时候吃都可以;
生活习性:血蛤栖息在水域有适量淡水流入的内湾;而毛蛤生活在浅海水深20米以内的泥沙底质内。
毛蛤又叫做麻蛤,属于软体动物门双壳纲,属于无脊椎动物,生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤其喜欢淡水流出的河口附近,毛蛤自然分布在我国、日本和朝鲜,我国沿海都有分布,以北方较多。
血蛤,是一种贝类海洋生物,生活在滩涂中,在东南沿海地带,经开水烫几秒就可以食用,剥开壳可以看到和血一样的分泌液,所以称为血蛤。
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