腰果是哪里产的
腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪被引入亚洲和非洲,现在已遍及东非和南亚各国。在中国,腰果主要在海南和云南,广西、广东、福建、台湾引种。
腰果,是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物,又叫槚如树、鸡腰果、介寿果。
腰果有很强的适应性,是喜温、强阳性树种。可以耐干旱贫瘠,有一定抗风能力。对土壤要求不高,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地都可以生长。
腰果清脆可口,最常见的就是像花生一样作为零食,最普通的吃法是在热油中过一过,捞起就可以吃,是一道很不错的下酒菜。如果做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、腰果炒扇贝等。
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