粯子粥主要原料是什么
主要原料有元麦,玉米,稻米等。粯(xiàn)子粥,一般指苏中南通、泰兴和靖江地区的元麦粉所制作的粥,为苏中地区的特产。当地也将玉米面粥叫做“玉米粯子粥”,单讲粯子粥,就是特指元麦粯子粥。
泰兴、靖江元麦为国家农产品地理标志保护产品。
粯子粥煮法:用凉水调拌成糊状的粯子倒入粥中,煮沸,这是年轻人会的。
将粯子均匀的洒入粥中。
这种做法,粥更好喝,只有老一辈的人才会了。
以上的就是关于粯子粥主要原料是什么的内容介绍了。
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