奶枣用的是木糖醇棉花糖还是原味棉花糖
可以用木糖醇棉花糖,也可以用原味棉花糖,主要看个人口味。
做奶枣的棉花糖一般没有要求,尽量不要用太甜的,最好选择纯白的,这样做的奶枣也会好看一些。
一般来说,棉花糖用于生产奶枣。棉花糖主要有两个功能:一是增加成品奶枣的甜度,二是使奶枣更粘。棉花糖融化后,可以切碎,用干果、坚果等配料包装。味道更好。那么奶枣用的是什么棉花糖呢?
其实,制作奶枣对棉花糖没有特殊要求。尽量不要用太甜的棉花糖,因为如果棉花糖太甜,奶枣的味道会很油腻。如果你不喜欢甜食,你也可以用无糖棉花糖。
奶枣用什么奶粉做:建议使用全脂奶粉。
奶粉的乳香来自于它的脂肪含量。如果脂肪含量高,奶粉的味道会更强。如果脂肪含量低,奶粉的味道就会变淡。制作奶枣,需要选择乳香浓郁的全脂奶粉,闻起来更香,更有乳香。
但如果想在减肥期间减少热量摄入,最好选择低脂奶粉,这样更有利于减肥。
奶枣的具体做法:准备材料:红枣、杏仁、黄油、棉花糖、奶粉。
1、用硬吸管或去核器去核。
2、把杏仁放进红枣里,换成你喜欢的坚果。
3、锅中放入黄油10克,煮沸,加入棉花糖100克,棉花糖融化后,加入奶粉10克,搅拌均匀,放入杏仁、红枣,搅拌均匀。
4、把枣子一个一个地拔出来,用奶粉包起来。
5、美味的奶枣做好了。
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