洋葱放冰箱里还能吃吗
洋葱放冰箱里还能吃。
1、洋葱放冰箱可以短时间存放3~5天时间,时间过长会导致细菌滋生,出现洋葱发软的现象。洋葱若在冰箱中发芽,建议不要食用,洋葱鳞茎发芽需要足够的营养成分,洋葱发芽,其中的营养成分已经被大量消耗,此时食用营养价值不高。
2、洋葱应该存放在干燥、通风、阴凉的地方。 储存洋葱时湿度太高会加速洋葱腐败和发芽的概率,所以要保持环境干燥,装洋葱的容器要容易散发水汽,如网袋、竹篮等。通风的地方可以使洋葱保持干燥。阴凉的环境可以使洋葱的储藏期变长。
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大,近球状;纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花;花粉白色;花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴;5~7月开花结果。
洋葱原产于中亚或西亚,现有很多不同的品种,已经用于世界各地的食物。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画,之后传到地中海区。西汉时,张骞通西域,从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后,由欧洲向世界传播。16世纪,传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时,《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门,在广东一带栽种。
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