脂肪和脂肪的区别
食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,脂肪酸又分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。而优质脂肪一般是指对人体有益的脂肪类型,包括单不饱和脂肪、欧米伽3脂肪酸、欧米伽6脂肪酸等,来源于牛油果、橄榄、三文鱼等深海鱼、葵花籽、南瓜子等食物中。因此,可以说,脂肪和优质脂肪无法是进行对比区分的,两者不是对立的关系,优质脂肪是脂肪中的一种类型。
优质脂肪和脂肪的区别
脂肪分为甘油和脂肪酸两类,是人体必需的重要营养素之一,与蛋白质、碳水化合物合称为能量的三大营养素。一般而言,甘油能给我们提供能量脂肪酸则能维持我们生命的所需,是人体代谢不可缺少的。
优质脂肪和脂肪的区别
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。优质脂肪指的是能给体内带来作用的脂肪,被体内所用,有助于减肥。
优质脂肪也叫做褐色脂肪组织。褐色组织含有丰富的毛细血管和神经纤维,在人体受到刺激的时候,褐色组织会被激活而产生大量的热量。可以快速的消化掉葡萄糖和自身储备的脂肪,当自身储备的脂肪消耗完后,就会开始消耗白色的脂肪。因此,褐色脂肪对于减肥者来说,杀伤力是很巨大的,所以如果你想要减肥的话,可以增加褐色脂肪的含量或者减少白色脂肪的含量。
坏脂肪也叫做白色脂肪组织,主要分布在人体的皮下和内脏的周围,坏脂肪的产生是由于身体消耗不掉的过量的热量储存形成的,所以就转化为白色的脂肪组织。
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