吃砂糖橘手上有的红色会有害健康吗
一般情况下,砂糖橘的皮虽然颜色较亮,但不会出现剥皮掉色的现象。如果摸表皮没有发现变色,就是正常的果皮颜色,对健康无害,可以放心食用。如果有退色现象,很可能是打蜡后的染色行为,添加了一些人造色素成分,如苏丹红和橙红2号,以改善砂糖橘的外观。如果是染过的砂糖橘,皮肤上的毛孔和梗段可能会发红,整个颜色看起来很不自然。买的时候用纸巾擦一下,未染色的湿巾擦拭后只能看到一点黄色,染色的砂糖橘会失去红色。虽然偶尔吃这种染色的砂糖橘并没有明显的健康危害,但如果长期食用,可能对健康有害。为了安全起见,最好不要吃这种砂糖橘。
砂糖橘外皮掉粉红色还能吃吗:这种砂糖橘是不能吃的。砂糖橘掉红色或者粉红色,很可能是打蜡和染色造成的,不能食用。虽然砂糖橘的皮中含有一定的胡萝卜素和其他植物色素,但大部分不会褪色。砂糖橘的原色是橙色或黄色,不会直接变成红色。
如果呈现红色,大部分商家或果农为了牟利,都将砂糖橘打蜡染了色,这样砂糖橘可以保存更久,颜色也会更漂亮。给水果表面打蜡,但只允许食用从动植物中提取的天然蜡,不能使用工业蜡。
一般情况下,国内允许添加的果蜡是不褪色的,褪色的多为工业蜡,属于非法添加。长期食用有害健康,不能食用。此外,非法添加的工业蜡含有汞、铅等成分,会通过果皮渗入果肉,从而对人体造成伤害。
砂糖橘吃几个比较好:砂糖橘含有丰富的维生素C等营养物质,每天吃3-5片就可以满足身体的营养需求,而且这个量很适合大部分人,可以避免因为吃太多而上火。 还可以预防多吃砂糖橘引起的腹痛、腹泻等不适症状。
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