河北廊坊特产
河北廊坊特产有大城驴肉、香河肉饼、金丝小枣、香河臭豆腐、大厂肥牛等。
大城驴肉:大城驴肉是河北廊坊的传统特色名吃,民间有句俗语“天上龙肉、地下驴肉”。大城驴肉起源于晚清时代,口味独特,驴肉清香怡人,肥而不腻。
香河肉饼:香河肉饼在河北廊坊已经有两百多年的制作历史了。香河肉饼以外皮薄酥,内馅肥厚,口感软和,肉质鲜嫩为特点。
金丝小枣:河北的金丝小枣是河北著名的地方特产,河北种植枣树的历史源远流长。枣树种植可追溯到春秋时代,小枣甜脆爽口。
香河臭豆腐:香河臭豆腐曾是宫廷美食,后来流传于民间,香河臭豆腐的制作,采用了传统制作方法,最大程度上发挥了其香臭的特点。
大厂肥牛:大厂曾经是皇家牧场,畜牧历史悠久,大厂肥牛口感细嫩多汁,入口绵香润泽,回味无穷。
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