梨肉变得绵软还能吃吗
梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;
不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。另外,通常会将梨子去核挖空,在中间加入贝母一同炖煮,梨与贝母皆入肺经,适用于肺虚久咳症状;
加入适当蜂蜜也有补助之效,因蜂蜜同属滋阴之物,有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药,不过只适用于干咳无痰,对于感冒的多痰型咳嗽,最好不要碰甜的。
梨子变软是可以吃的。要看变软的程度了,一般不变色就是没有变质,吃起来没有异味就应该没问题。
川贝银耳炖雪梨的做法:
1,银耳一朵,提前一个晚上泡发,去掉黄色的蒂,然后把银耳切碎一点,川贝2克,雪梨一个,冰糖少许。
2,川贝用磨粉机磨成粉,这样效果更好,如果没有磨粉机,可以用刀子压碎
3,雪梨洗净后切片
4,加入冷水后,用插电的汤锅更方便,煲上5个小时后食用
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